Agir

Alors que les agriculteurs voient chaque année leur nombre diminuer, leur revenu se fragiliser, mais les exploitations agricoles s'agrandir,

Alors que les carences des produits alimentaires industriels sont de mieux en mieux connues et les scandales sanitaires dans l'agro-industrie de plus en plus fréquents

Face à des territoires ruraux qui se vident de leurs populations et qui ne sont parfois considérés que comme des espaces récréatifs,

Au moment où l'environnement et ses fragiles équilibres sont plus menacés que jamais,

 

ENSEMBLE, CULTIVONS L’AVENIR DU PERCHE

L’association Mil Perche développe une plateforme coopérative, qui permet aux cantines scolaires, aux restaurateurs privés et aux commerçants alimentaires du Perche de s’approvisionner auprès des agriculteurs et artisans de la région.

S’approvisionner auprès de producteurs locaux,

> c’est mettre en avant les métiers de l'agriculture et de l'artisanat,
> c'est permettre aux producteurs de percevoir une meilleure rémunération de leur travail en toute indépendance,
> c'est ainsi redonner du sens à leur activité quotidienne et encourager la création d'activités.

Au sein de MIL Perche, ce sont les producteurs qui fixent leurs prix et les expliquent aux acheteurs.

Fournir les épiceries et restaurants locaux,

> c’est renouer des liens humains et sociaux,
> c'est mieux comprendre les métiers des uns et des autres,
> c'est partager les bonnes idées et porter à connaissances les initiatives qui vont dans le même sens.

Au sein de MIL Perche, nous encourageons les échanges de pratiques et de savoirs, afin de fonder une communauté de citoyens partageant nos valeurs et oeuvrant sur le territoire du Perche.

Penser son alimentation en fonction de l'agriculture locale, certifiée « Agriculture Biologique » ou respectant le cahier des charges de MIL Perche,

> c'est se nourrir plus sainement,
> c’est se reconnecter au vivant et au cycle de la nature,
> c'est accepter notre place dans un écosystème et renouer ainsi avec la diversité et l’irrégularité, lutter contre la standardisation et la baisse de la biodiversité.

 

Au sein de MIL Perche, nous acceptons les différences, cherchons à les comprendre pour toujours essayer de faire ensemble dans le respect du vivant. Les agriculteurs sont certifiés « Agriculture Biologique » ou respectent une Charte de pratiques agricoles respecteuses de l'environnement.

Bien plus qu'une association, MIL Perche est un projet de territoire dans lequel chaque citoyen peut s’engager à son échelle et selon son temps disponible. Agriculteurs, élus locaux, parents d'élèves, restaurateurs, mangeurs de tous appétits : rejoignez-nous !

Ensemble, cultivons l’avenir du Perche !

Vous êtes parent d'élèves ?

Vous pouvez :
–  parler de MIL Perche autour de vous, aux cuisiniers et aux élus de votre commune, ou au gestionnaire de l'établissement scolaire de votre enfant
– participer aux instances de décision des menus à la cantine
–  proposer des animations sur le temps de la pause méridienne pour sensibiliser les enfants au « bien manger »
–  aider MIL Perche à se faire connaître localement, notamment via les réseaux

Vous êtes élu ou gestionnaire, en charge d'un restaurant scolaire ?

Vous pouvez :
–  faire un diagnostic de vos pratiques, pour identifier les pistes d'actions possibles
–  revoir vos menus pour intégrer des produits locaux, à budget égal
–  faire des essais d'approvisionnement auprès de MIL Perche, puis en faire le bilan...

Vous êtes restaurateur, traiteur ou responsable d'une épicerie ?

Vous pouvez :
–  vous inscrire sur notre site internet, pour visualiser le catalogue de MIL Perche
–  faire des essais avec quelques ingrédients pour commencer et goûter MIL Perche
–  participer à nos journées de rencontre entre producteurs et cuisiniers

Vous êtes agriculteur, et

–  vous fabriquez des produits alimentaires, transformés ou non,
–  vous souhaitez commercialiser vos produits de manière simple et efficace
–  vous voulez participer à une dynamique territoriale et mettre en lumière vos pratiques respectueuses de l'environnement

> vous pouvez peut-être intégrer notre catalogue !

Dans tous les cas, contactez-nous !